Ресторан

Кому ЖИТЬ ХОРОШО
на Пречистенской набережной с завораживающим видом на Москву-реку, памятник Петру и "Остров" Красный октябрь.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !

Ресторан

Кому ЖИТЬ ХОРОШО
на Пречистенской набережной с завораживающим видом на Москву-реку, памятник Петру и "Остров" Красный октябрь.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !

Ресторан

Кому ЖИТЬ ХОРОШО
на Пречистенской набережной с завораживающим видом на Москву-реку, памятник Петру и "Остров" Красный октябрь.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !

Журнал Grazia

Модный журнал Grazia в свежем номере сделал обзор самых выдающихся сетов в рамках Московского гастрономического фестиваля, куда, конечно же, вошел фирменный сет от нашего шеф-повара Алексея Желнова.

5 авторских блюд в оригинальный подаче обойдется всего в 1500 рублей!

В меню сета:

  • Крымский трюфель и белое вино(Фальшьтрюфель из лесных грибов, «зеленый садик» с копченой свеклой и фонтан из крымского вина);
  • Пенный суп(Крем-суп из разных корешков с копченой уткой и «огородной рассадой»);
  • Речная сказка(Горячий «туб» из щуки с икрой, опаленный лук с жареным папоротником-орляком, спонж из моркови с хреном и «сметана» из ростовских раков);
  • Предесерт (сорбе из моченой «антоновки» и медовухи);
  • Сибирские ягоды в разных текстурах на дубе (Малиновый спонж, ягодный мусс, ежевика, морошка, физалис, крамбл из черемухи и сорбе из черной смородины).%d1%81%d0%bd%d0%b8%d0%bc%d0%be%d0%ba-%d1%8d%d0%ba%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b0-2016-10-13-%d0%b2-13-26-47%d1%81%d0%bd%d0%b8%d0%bc%d0%be%d0%ba-%d1%8d%d0%ba%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b0-2016-10-13-%d0%b2-13-26-15

Проголосовать за сет можно пройдя по ссылке фестиваля:

http://www.gastronomic.ru/participant_details/188


Comments are closed.

 

 
 
previous next